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爆料:买什么普洱茶靠谱?在哪里买普洱茶靠谱?

2021-09-28    茶王在勐海
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爆料:买什么普洱茶靠谱?在哪里买普洱茶靠谱?

 

眼下,购买茶叶大致为以下几个渠道:实体店、网店、直播间、源头茶农茶商图文推广、朋友之间介绍等。总体来说,线上购买量远超线下实体店购买。

先回答第一个问题,买什么普洱茶靠谱。

现在,普洱茶商品类型基本为:生熟饼茶、砖茶、龙珠、碎银子、袋(罐)装红茶、小青柑、名片茶(烟盒般大小的便携式包装)、熟普老茶头、散装毛茶等。

一般来说,大品牌的产品多为拼配茶,包装上赫然印着老班章、冰岛、昔归、薄荷塘、曼松古树纯料,但这些名山名寨产量有限,比如薄荷塘甚至是超微产区,根本不可能每个大茶企都能以吨为单位批量生产。因此,其原料大多名不副实,市面上的茶产品“老班章”大多为缅甸茶+老曼峨拼配,或是老班盆+老曼峨拼配,成本折合2000/公斤以内,但售价却在2W/公斤之上;“冰岛老寨古树”多为附近寨子如南迫+磨烈拼配,成本在3000/公斤以内,售价在3W/公斤之上……所以,摆在货架上、网店橱窗的任何名山古树纯料,都值得质疑与考量。如薄荷塘一类古树,2021年4月,很多茶商、茶客日夜守在易武薄荷塘,山上毛料的收购价为4W+/公斤,你不花8W能买到?如果你在网上花100也买到了薄荷塘,那说明走了狗屎运!

而熟茶大多是台地茶、黄片、碎茶发酵,成本不超过100元/公斤,包装上的“古树纯料发酵”字样,那是上坟烧报纸——哄鬼。既然是古树纯料,直接卖生普价格更高,熟茶还要经过发酵、渥堆、陈放两三年,既减产又积压资金,何必大费周章?当然,他们会说市场有需求,但如果不赚钱,哪个茶企愿意白干甚至倒贴?普洱茶的三大产区普洱、西双版纳、临沧,台地茶产量占全部产量的百分之六七十,这些台地茶去哪了?皆由大公司收购用来发酵做熟茶,或做生普的拼配原料,小茶企、茶商是很少做熟茶的,因为熟茶发酵动辄以吨为基数,如果没有稳定的销售渠道,是很难销售的。况且,熟茶一般要两三年转化时间,小茶商没有资金积压。可见,熟普是不靠谱的,而“高端熟普”,就是智商税。

碎银子、老茶头大多为垃圾茶。真正的春茶毛料,即便是小树生态茶,也没有茶商会舍得将它粉碎或发酵做成碎银子与老茶头的。碎银子用料多为茶厂加工过程中的茶灰(末)、毛料筛选后的碎茶,然后用粉碎机加以粉碎,再压制成长条状进行切割,所以你在冲泡时发现:它汤色靓,却没有味道,而且两天也泡不开。老茶头是熟茶发酵过程中茶胶凝固的疙瘩,需要十年以上的茶疙瘩才称之为老茶头,其品质与发酵的原料息息相关,并非年份久就是好物。当然,真正好的老茶头还是有品饮价值的,它是自然形成,故而量少。而事实上,随着制茶工艺的进步,很多大型茶企人为制造老茶头,是否由某种胶质粘合而成,不得而知,细思极恐。

龙珠、小青柑、名片茶的加工成本大多高于茶的成本。比如一颗重为8g的龙珠,一公斤需要125颗,目前全靠手工制作,搓成龙珠后还得手工包装,每公斤加工费为几十上百元,如果售价为200元/公斤,扣除利润、加工费,茶叶成本实际为三五十元,龙珠的销售大多打着方便冲泡的幌子;小青柑则打着理气化痰的“保健”标签,实际上,广东新会的青柑产量有限,而且也需要时间陈放,加工起来非常复杂繁琐,如果用真正的新会陈年青柑加上好的熟普制作,价格是很高的,但由于市场有需求,茶企就投其所好生产吧,用廉价的青柑+熟茶,加工成本远超原料成本,反正青柑的清爽鲜香已经完全掩盖茶叶的口感。柑普性寒,气血不足、身体羸弱的人喝多了,甚至会引发肠胃不适、头晕等疾病;名片茶主要的噱头是方便携带,而且在超市、便利店、机场、车站均可买到,方便差旅时饮用,一般每盒不到50g,或为巧克力状,或为小圆饼、方砖,但其加工包装成本也高,每公斤为数十元不等,多为小树生态茶,每盒售价并不高,所以消费者并不能感觉到它贵,偶尔购买也可,再则从另外一层意义上讲,可以促进茶叶的消化,因为它不宜收藏,不像七子饼茶被很多人久藏不喝。

再谈在哪里买茶比较靠谱。

旅游区的实体店不靠谱,多为挂羊头卖狗肉的茶产品,实际售价会翻几倍甚至几十倍,就算普洱茶产地的西双版纳景洪市,很多实体店售卖的对象基本就是游客,他们是本着“三年不开胡,开胡吃三年”的目标经营的;云南之外的大品牌普洱茶直销店、加盟店多为成品饼茶,拼配茶居多,而且加上广告费、门店开支、经销商层层加价,比原产地价格至少要翻上数番,也不靠谱;只有原产地如勐海、普洱、易武、凤庆、双江、永德的实体店相对靠谱,因为大多为茶农、小茶商个体经营,可以现场品饮、货比三家、讨价还价,而且他们没有广告费、经销商,利润稍薄。

网店的茶叶你无法品尝,因其多为后加工成品饼茶砖茶,且低端茶占比非常高。虽然可以退货,但饼茶撬开后却不能退货,只能哑巴吃黄连,所以只能买相对便宜的产品,以普洱茶目前的价格,尤其是山头纯料,便宜肯定是没好货的。

直播间买茶有喜有忧。目前,普洱茶源头产区进驻许多专业直播团队,套路颇深,他们可以3.9元包邮卖100g的冰岛,也有19.9元包邮的班章熟普,简直匪夷所思。作为普洱茶源头勐海的小茶商,3.9元我买不到半克冰岛,19.9元我只能买到一克多老班章古树春茶,这种直播卖茶的趋势,是准备将普洱茶市场颠覆;如果你有幸进入源头茶农或小茶商的直播间,还是能买到实惠的茶叶,最好是购买毛料,而且第一次少买一点,品尝后再续购,一般情况下,多数生意人是不会做货不对板的丑恶之事的。

茶农、小茶商在网站上进行图文、视频推广茶叶,可能是最靠谱的。因为他们推广的茶叶多为生普毛茶,基本上是自家茶叶,而且不限购买数量,有的甚至10g也卖,你可以试着购买一泡,喝过之后再续购,即便不合个人口感,也无甚损失,总会遇到一家价格、口感适合自己的。

当然,最好的渠道是朋友之间介绍。比如你在朋友处喝到一款口感极佳的普洱茶,而他又是在普洱茶原产地的朋友手中得来的,价格应该相对合理,品质也应极具保障。

综上所述,购买普洱茶时,如果不是特别爱好,可以忽视熟普、小青柑、龙珠、碎银子、老茶头等产品,尽量选择袋(罐)装红茶、晒青毛茶,因红茶多为小树生态茶加工而成,价格不贵,不用考虑台地茶的农残问题;而晒青毛茶可以品尝后再购买,合适的情况下再要求商家压饼发货,不至于直接掉进坑里。当然,交一个或多个普洱茶源头的朋友,是最佳的选择,如此这般,我在中国普洱茶第一县——勐海等你!

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