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关于“茶”的20个冷知识,你知道几个?

2021-09-02    奥米德的世界
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茶树起源于今天的中国西南部,在那里被不同的民族用作药用饮料。 关于饮茶的早期可靠记录可追溯到公元3世纪华佗撰写的医学文献中。 唐朝,它作为一种休闲饮料得到普及,饮茶也传播到其他东亚国家。16世纪,葡萄牙牧师和商人将其引入欧洲。 17世纪,英国人开始在印度大规模种植茶叶,喝茶成为一种时尚

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1. 咖啡,茶和可可是世界三大饮料。

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2. 目前世界各语言“茶”主要有两种读音,第一种是广东话的“cha”; 第二种是闽南语的teh

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3. 普遍认为茶树发源于四川或云南。

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4. 秦人取蜀后方将饮茶文化带入中原;朝鲜自善德女王时与唐战争,带入茶文化;日本或经遣唐使传入;通过茶马古道;茶也因此传入藏区;十七世纪时,茶被带进欧洲;随后传遍世界。凯瑟琳王后嫁给查理二世后(1662年),带动整个英国贵族社会的饮茶习惯。

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5. 18世纪的欧洲,茶叶是如此珍贵,以至于它被保存在一个带锁的箱子里( tea caddy)。

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6. 英国奶茶先放牛奶的做法与社会阶层有关,而不是口味。低质量的瓷杯在倒入热茶后会破裂,所以先放牛奶意味着你的杯子会保持完整。宁可先放牛奶(rather milk-in-first)这个短语来指代下层社会的人,这个习惯成为社会的分界线,与茶的味道没有什么关系。

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7. 茶包是在20世纪初发明的。纽约商人Thomas Shalivan将茶放进一个小丝袋里分发给他的客户,让客户把茶叶倒出来泡着喝,但是他的客户们理解错了。后来发现带着小袋更方便,茶包就诞生了。

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8. 印度、斯里兰卡、肯尼亚是世界三大红茶生产国和出口国。(中国出口的红茶仅占世界红茶贸易量的4%)

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9. 茶比咖啡有更多的咖啡因。一般来说,咖啡豆中咖啡因的含量约为1%-2%,茶叶中咖啡因的含量约为3%-4%。

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10. 喝茶也会喝醉,茶碱进入人体中,会加速体内的血液循环,但若摄取过量会有失眠、头痛、恶心、站不稳的疑虑。

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11. 正山小种是世界上最早的红茶。

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12. 好茶叶都是有梗的。

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13. 大家熟知的“红茶”的英文翻译是“Black tea”。

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14. “大红袍”是乌龙茶。

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15. 安吉白茶是绿茶。

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16. 洞庭碧螺春的产地不是湖南洞庭湖,而是江苏省太湖的东洞庭山及西洞庭山。

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17. 六安瓜片的正确读音应该是:lù ān guā piàn。

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18. 世界上最贵的茶是1920年紫票福元昌号普洱茶一筒,换算成人民币约为1041万元/公斤。

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19. 世界人均茶叶消费量最多的国家不是中国,前十分别为:土耳其 、爱尔兰、英国、伊朗、俄罗斯 、摩洛哥 、新西兰 、智利、埃及 、波兰。

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20. 谁都回答不了的问题:中国茶到底有多少种?

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茶不过两种姿态:浮、沉;饮茶人不过两种姿势:拿起、放下。人生如茶,沉时坦然,浮时淡然,拿得起放得下。我们一生只需要去做三件事:知道如何去选择,明白如何去坚持,懂得如何去珍惜感恩。

 

文:奥米德

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