在服务越来越网络化,服务越来越智能化的时代,在你不知道和看不见的那里已经有无数的变化和领先正在发生。用小程序做外卖,这是一个被人忽视了的大机会。
很多城市的预包装食品销售已经有了无人货架与无人配送车,小一点的城市商家们没资金与美团和饿了么联合开发配送车与无人机,平时的餐饮小吃外卖服务,甚至有非美团饿了么不动销的尴尬,面对如此困境又如何摆脱美团与饿了么抓住脖子的控制呢?
我一直和做餐饮的朋友强调要上自己的小程序或与友商联盟起来做一套有视频有晒单这些内容的小程序,这个小程序在不大的地级市是很快就能推出来的。商家们不用被美团扣掉那20几个点的辛苦费,省下来的自己收一些还能给顾客多一点的实惠和品质,这就是最大的双赢。一个百万人口的城市只需要30个商家联合即可,就能实现一个县级市的基本覆盖。
这次疫情的发生,让更多人注重了健康、安全与卫生,成为了餐饮界、教育界和互联网界的真正拐点,也是更多行业在新零售上的全新思考。做外卖,在直播与视频火热的当下,商家们可以实现操作台的现场直播,如此不仅能增加信任度,还能与顾客进行实时的互动。把下厨洗菜打包与团队的氛围做成vlog,更是为品牌的广告传播做加持。
美团等巨头确实可怕,却也能见招拆招,活好当下。很多人可能说你没有那么多的外卖小哥,其实一单5元且管理不善乱罚款是美团类最大的短版,一旦实现这样的运营,多数外卖小哥则会脱离美团类反正什么都不管自己的美团,实现自主就业与自由职业。
全能的外卖小哥来自各行各业,有技术员有创业失败者有应届大学生等等,多才多艺的外卖小哥与商家联合起来,可以运用直播方式达成全方位安全贴心的全程外送直播服务,实现买家放心,交管部门也舒心的难题,这是如今美团与饿了么做不到的,这也是巨头的痛点,找到痛点找到顾客需求了还可以深挖下去。
用小程序这样来做外卖,美团与饿了么会慌吗?