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不同的体质该如何吃肉?

2020-04-07    
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肉食是每日的盘中餐,但是如何挑选更适合自己的肉食,越吃越健康呢?现在我们来看看各种肉类的性味归经,及适合人群的禁忌:

不同的体质该如何吃肉?

 

鸡肉,甘,温,归脾、胃经,适用于虚劳羸弱、病后体虚、产后虚损,脾胃虚弱的人群。

不同的体质该如何吃肉?

 

乌鸡,甘,平,归肝、肾、肺经,可补益肝肾、补气养血。感冒发热、咳嗽多痰者、急性胃肠炎的病人忌食;

不同的体质该如何吃肉?

 

鸭肉,甘,微咸,平,归肺、脾、肾经,有补气益阴、利水消肿的功效,适用于阴虚、水肿的人群,感冒未愈、脾虚便溏的人禁食。

不同的体质该如何吃肉?

 

鹅肉,甘、平,归脾、肝、肺经,具有益气补虚、和胃止咳的功效,但是湿热内蕴、皮肤疮毒的人禁食。

不同的体质该如何吃肉?

 

鸽肉,咸,平,归肺、肝、肾经,有滋肾补气的作用。

不同的体质该如何吃肉?

 

牛肉,归脾胃经,有补脾胃、养气血、强筋骨的作用,其中水牛肉偏凉,黄牛肉偏温。

不同的体质该如何吃肉?

 

猪肉,甘,咸,味寒,归脾、胃、肾经,有补肾滋阴、益气养血、消肿的功效,适合脾胃虚弱、消渴、燥咳、便秘、缺乳的人群,但是湿热、痰湿内盛的人群不宜过食。

不同的体质该如何吃肉?

 

 

羊肉,甘、热,归脾、胃、肾经,具有健脾温中、补肾壮阳、益气养血的功效,适用于脾胃虚寒的人群,外感湿邪或有宿热者禁食。孕妇不宜多食。

不同的体质该如何吃肉?

 

兔肉,甘、寒,归脾、甘、大肠经,适用于气阴两虚,阴虚有内热的人群,但是脾胃虚寒的人,脾胃虚寒者不宜食用。

综上所述,鸡肉、黄牛肉、羊肉性温热,适合体质虚寒的人群,但是外感邪热或素有内热的人群不适合,尤其是羊肉。乌鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉偏于平补,但是痰湿内盛的人不宜过食。猪肉、兔肉、水牛肉偏寒凉,脾胃虚寒的人不宜多食,或者需要加用其他偏温的调味品来中和它的偏性。

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