拘留是指公安机关或其他行政机关为了维护社会治安、保护公共利益，对于违反治安管理、交通管理、消防管理等行政法规的人采取的行政强制措施。行政拘留的期限一般为3-15天不等，根据不同的违法行为以及所在地区的具体规定而有所不同。
拘留的程序相对简单，一般由执法人员在依法出具拘留决定书后，将被拘留人送往拘留所进行羁押。在拘留期间，被拘留人不得随意离开拘留所，但可以进行适当的休息、饮食等生活保障。在拘留期间，执法机关需要对被拘留人进行询问、调查等工作，以确认其违法事实和情节，做出后续的处理决定。
如果被拘留人在拘留期间认罪、悔罪，可以减轻处罚，但如果被拘留人不认罪或者对拘留决定不服，可以依法向上级行政机关提出申诉。同时，被拘留人也可以请律师为其提供法律援助，保障自身的合法权益。
看守所是指侦查机关用于羁押犯罪嫌疑人、被告人、判决执行人等羁押性质的场所。一般来说，看守所的主要任务是对被羁押人员进行监管，确保其不会逃跑或者对社会造成危害，同时也要保障被羁押人员的基本人权和人道主义待遇。
看守所与拘留所的区别在于，看守所主要关押的是涉嫌犯罪、被判刑或者待执行刑罚的人员，而拘留所主要关押的是因违反治安、交通管理等行政法规而被行政拘留的人员。因此，看守所对于被羁押人员的监管要求更加严格，也需要更高的安全措施。
在看守所中，被羁押人员的生活和工作都受到了严格的管理。一般来说，被羁押人员需要遵守规定的纪律和行为准则，如不得随意出入监舍、不得与其他被羁押人员交谈等。同时，被羁押人员也需要接受相应的身体检查和保健，如定期体检、提供营养餐等。被羁押人员有权请律师为其提供法律援助，并可以在规定的时间内与辩护律师或进行会面，以维护自身的合法权益。同时，被羁押人员也有权在规定的程序下向法院提出申诉或者上诉。
总的来说，拘留所是关押的是违反治安管理、交通管理等行政法规的违法人员，一般不需要进行审判，被拘留人员在拘留所内的时间也比较短暂。看守所是一种羁押性质的场所，主要用于关押犯罪嫌疑人、被告人、判决执行人等人员，其管理要求相对较高。
