5月5日正式立夏。“吃立夏蛋”的习俗由来已久，自古即有“立夏吃了蛋，热天不疰夏” “立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”等养生谚语。中医专家提醒，立夏吃鸡蛋，煮鸡蛋配料里大温大热的桂皮在夏季尽量不用，因为温燥本就容易伤津耗气，在夏天热上加热不利于健康，而茶叶具有清热消暑，生津止渴，消食解毒安神等功效，因此茶叶蛋不失为最佳方案之一。
来源： 长沙晚报
