来一次说走就走的旅行吧。比如,接下来我要去一次云南,就这么定了!(早起赶飞机的生死时速,大家可以自行感受一下,完全就是惊心动魄的卡点到)作为美食博主我选择旅行的地方,首先要好吃才行(吃货本性暴露无遗)~这些都是我爱吃的!
◆ 过桥米线 ◆
来了云南才知道之前吃的过桥米线都是假的,吃米线,十几个配菜小碟端上来气势十足!!汤鲜、味好、料丰富,好吃~
回想起,我在杭州吃的过桥米线,显得穷酸了很多啊~
◆ 土鸡米线 ◆
在街头可以看到各式各样的米线,其中要属土鸡米线最有特色。
一碗热气腾腾的土鸡米线端上桌,浓汤中葱花的香味已经沁人心脾,还有那毫不吝啬的鸡肉,一碗下肚,瞬间感觉人都精神了起来。
这个土鸡肉是最大的亮点,煮出来后有嚼劲、肉紧、鸡皮入口即化、香气十足,吃再多都不会觉得油腻,虽然配菜比较简单,但是浓浓的土鸡香和劲道的米线,这两者融合产生了与众不同的口感,跟过桥米线不一样的味道~
不去一次云南就不知道什么是毫无保留的阳光和蓝天,什么是雪山、湖泊和草原。
去了云南我才发现,一切都有触动内心的惊喜,震撼心灵的美(一点不夸张,我第一次去云南,好多次激动地好像心脏要跳停了)。会迫不及待的想把眼睛看到的一切都装进相机里,但相机呈现出来的不及看到的万分之一。
玉龙雪山,蓝月谷,真的美,海拔4680,也算登了半个珠穆朗玛峰吧。正好赶上天气好 ,云雾一阵一阵,半遮半掩的玉龙雪山更有仙气。
当坐着缆车来到海拔4000多米的冰川公园,我立马会被眼前的景色给征服。怎么说呢,游客照也还是要来两张的~
◆ 腊排骨火锅◆
下来后午饭吃的是极力推荐的著名美食,大大的汤罐架在火上立在每一张餐桌上,里面是腊排骨,同芹菜、西红柿、大葱等一起炖。腊排骨很香,汤咸香味很浓郁,我看过去几乎每桌都点,但是瞟了一眼都剩下不少。如果你的口味偏清淡,建议不要点这道菜,尽管它的人气真的很高。
住宿时客栈主人就告诫纳西族食物比较咸,要提醒店家少盐。大概我们的关照太过轻描淡写,暗想着下次一定要“用力地”提醒店家少盐。
◆ 纳西烤肉◆
纳西烤肉绝对适合爱吃肉的朋友们!比如我!将五花肉切到适中的厚度烤熟,这样烤出的猪肉,猪皮金黄松脆,肥而不腻,瘦而不柴,口感松脆。(我下次也要回去自己试试)
蘸着辣椒粉,上面放着油炸的薄荷,吃起来那叫一个够味!
小吃摊上亮晶晶的鸡豆凉粉叫人垂涎欲滴,怎么都得克甩一碗!
晚上走在古镇上,看到这个钵就很好奇了,被它的声音所吸引,好像真的有种安神静心的效果。特意小小的学了一下,这个专业和非专业的对比也是十分明显了。学习这个的技巧对于我这个文化水平要求就有点高了,下次你们可以自己去试试~
丽江并非天涯,如果你来过,那就再重新认识一下它。
如果你没来过,它就在这里,等你的到来。
等到疫情完全结束,我们可以摘下口罩,或许我们可以偶遇在丽江的街头巷尾道一声好久不见!再一起钻进惊艳的丽江,用N+1种方式喂饱灵魂!