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舌尖上的乌鲁木齐,从闲来小镇的美食开始

2020-01-03  雁行江湖  
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乌鲁木齐闲来小镇的安逸生活,从宽窄巷子的美食街开始,这里是川味悠闲生活和新疆慢生活的碰撞和融合,在这里不仅可以品尝到地道的新疆美食,舌尖上的川味也在这里完美呈现,川派茶技的龙行十八式、新疆本土的盖碗茶,四川麻辣粉、新疆特色粉汤,成都名吃龙抄手、新疆特色美食曲曲,味蕾上的满足感,让这个冬日变得暖洋洋的。

对于新疆,我有着无法言喻的热爱,不管是那个季节过来,新疆都给我不一样的惊喜,除了壮阔的自然风光外,新疆的美食也是我吸引我一次次前来的理由,这次来新疆乌鲁木齐,在当地朋友的推荐下,我来到了位于乌鲁木齐南山的闲来小镇。

刚走进闲来小镇,就被这里热气腾腾的生活气息感染了,中国人对于舌尖上的美食,总有着说不清的情节,一个地方的美食总是带有浓浓的乡愁,是很多游子即使行遍海角天涯,归来后,依然记得的味道,舌尖上的新疆,就从闲来小镇的美食开始吧。

走在窄巷子美食街,会发现,这里的美食除了地道的新疆味道外,还有来自成都、西北的小吃,整个街道全长180米,美食汇聚了新疆区、西北区、巴蜀区,三个特色美食街区,来自新疆民俗小吃品牌、西北特色小吃品牌及成都锦里小吃街品牌,让每一个走进这里人都能找到自己喜欢的美食。

馕是新疆人最喜欢也最寻常的美食,因为地理风貌的缘故,馕的可长期存放性,让它十分受欢迎。这里的馕各种各样,买几个带回家也是不错的伴手礼。

如果你喜爱新疆,如果你走过新疆的大好山河,当你看到到当地的特色小吃的时候,一定会很有亲切感,来自哈密的羊肉焖饼,专程自哈密请到当地非常有名的羊肉焖饼匠人王凤琴,选用南山优质地产羊肉,将地道的哈密羊肉焖饼带入南山,我自己曾经去过哈密,对于这道美食毫无抵挡力,塔城印象,源自塔城正宗哈萨克民族特色面包糕点,正宗的哈萨克包,这个我去塔城旅行的时候吃过,也很正宗。

新疆的烤包子,我每次来到新疆都会吃的美食, 烤包子是维吾尔族同胞喜爱的食品, 把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜 油香,十分美味。

夜幕降临的闲来小镇,我来到了闲云客栈 , 旅行途中我喜欢住民宿,不同的民宿有不同的味道,代表了主人的生活态度和情怀,乌鲁木齐周边的闲来小镇,偶遇了禅意深深的民宿,简约设计中的中国味道,细品意味深长,三两好友喝茶、聊天、看风景,应是一段浮生半日闲的好时光。

 

喜欢新疆,关于新疆,我一直有着莫名的情愫,季羡林先生曾说:“世界上只有一个地方,将华夏文明、印度文明、罗马文明与埃及文明这四大人类文明汇聚一点,这个点,不在别处,就在新疆。”是的,这就是新疆的魅力,美景美食和那些善良的人们。

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