如何辨别好茶？

究竟什么样的茶才是好茶 究竟什么是好茶，相信在每个人心目中都有不同的答案。茶叶的价值，主要体现在品饮过程中能带给我们心情愉悦、解渴，以及一些相对的保健功效。所以，达到好茶标准首先必须健康安全，然后适合自己的口感、适合自己的体质。 健康安全

俗话说病从口入，如果我们所喝的茶叶存在健康卫生标准问题，就会危害健康。其实，茶本身是健康的，但有些茶企为了提高茶叶的产量，过量使用化肥、农药，致使茶叶的农药残留量增加；在不符合种茶的区域开发茶园，还会使茶叶中的重金属等含量超标，危害饮茶人的健康。因此，好茶的基础就是在适宜的生态环境下栽种。一般来说，在包装上贴有有机防伪标签、绿色食品标识的茶叶，安全上都有保障。

适合自己的口感 茶适合自己的口感，才能喝出好心情。因此，把一款茶泡出自己喜欢的口感，这款茶就体现了它本身的价值。 无论买什么茶我们都需要有自己的衡量标准，不要盲目听从商家的吹捧。在买茶的时候，建议大家买好喝的茶，而不是一些有故事的茶。也就是说，我们要买口感适宜、价格能接受的茶。在现有的市场上，有部分茶叶炒得很贵，但是贵并不一定是我们喜欢喝的。无论是铁观音、金骏眉还是大红袍，我们对所有的茶叶有个对比，才能知道哪一种茶更好、更合适自己的口感。

适合自己的体质 每种茶的性质不同，一定要选适合自己体质的茶，如此才能喝出健康。 茶叶含有茶多酚、咖啡因、茶碱等，对不同体质的人会产生不同的影响。比如，绿茶属不发酵茶，多酚类含量较高，收敛性较强，杀菌消炎，因此也容易刺激肠胃，胃寒者、过敏体质者喝对胃的刺激较大。铁观音与大红袍都属于半发酵茶，铁观音对降低血脂和促进新陈代谢很有益处，但是空腹不宜喝，而大红袍则性温不易伤胃。

总之，喝茶一定要找适合自己体质的茶，不是所有的茶都是适合自己喝的。况且人的体质是不断变化的，因此我们就需要按照体质去换不同的茶来喝，特别是根据气候的变化来转变。