中国作为世界知名白酒大国,在白酒的每年消耗上,自然也是稳居世界第一。
所以要论世界上哪个国家“酒鬼最多”,肯定是咱们中国,不过虽然说中国白酒消费量如此之大,但反观当今的白酒市场,由于酒水的质量良莠不齐,令人担忧,所以倒也导致不少人经常买到劣质酒,喝着既难喝还很糟心。
那么内行人买白酒,一般都是怎么买的呢?他们又是如何不看价格,不看包装,只花实惠的价格便轻松买到了纯粮酒的呢?
根据内行人透露,只需要牢记酒瓶上这“3行字”,自然可以回回挑到纯粮好酒!
白酒质量的好坏,最重要的直接影响因素自然是在原料上,因此既然咱们是要买“纯粮食酒”,那么配料表内自然必须有“粮食”,比如“高粱、小麦、玉米、大麦、豌豆”等等粮食,只要配料表内粮食排在前面,不管后面写的是什么,此酒的酒质已经算中等水准。
当然如果此时往配料表后面继续看,配料表内如果没有“食用酒精、食用香料”这两项,则代表此酒就是100%的纯粮好酒。
反之,如果配料表内包含这两项中的任意一项或者都包含,则代表此酒为“勾兑酒”,酒质上比“勾兑香精酒”略好,但比纯粮酒自然要差。
综上,这第一行字凡是配料表内只有粮食,没有酒精和香料,则为纯粮好酒,可以选购。
根据目前市场上白酒纯粮标准的执行标准代码来看,符合纯粮标准的只有两串代码,分别是“GB/T10781”和“GB/T26760”。
如果你在超市看到酒瓶的“执行标准”代码确实是这2种代码之一,那么恭喜你,这款酒便是纯粮好酒,反之,如果酒水瓶身并非此执行标准,那么大概率均是更为劣质的勾兑酒或者酒精酒,不建议购买。
值得一提的是,这里茅台酒的执行标准是个特例,执行标准代码为“GB/T18356”,这也是纯粮酒的代码,只不过是茅台酒特有的代码,所以这点大家也需要注意一下。
第三行字主要是最后的确认酒质了,由于前面已经学会判断纯粮白酒的1-2行字了,通过这2个方法找出来的酒水基本已经可以肯定为纯粮酒,但纯粮酒其实也分高低质量之分,并不是所有纯粮酒酒质都一样,所以这第三行字的作用就体现了。
大家去超市挑选白酒的时候,最后一步看酒瓶上的“质量等级”这一栏,如果有这一栏,就看里面的等级,如果等级为优级,则代表此酒的纯粮标准是比较高级的,可以放心选购,其次质量等级为“一级”的白酒酒质略微不如优级的好,但也属于纯粮好酒,也可以放心选购。
但是如果酒瓶上没有质量等级这一栏,则需要在“执行标准的旁边的小括号内”查看是否有等级,如果这里也没有,则代表此酒酒质不达标,即使配料表是纯粮食和水,也不建议购买,因为可能外面贴的标签都是假的,由于没有完全达标所以会出现这样的“不正常显示”
凡是大家按照以上“3行字”的标准去超市或者便利店选购酒水,绝对是一挑一个准,当然了,商超的酒水其实价格一般都比网上略贵,而网上买的酒水一般又无法轻易分辨是否纯粮,所以也不是很有性价比,为此内行人也是直接为咱们推荐了一款自己常饮的口粮酒国康1935。
此酒虽然许多酒友未曾听过,但是此酒的酒厂却始终秉持着“茅台酒同品质”的理念进行酿酒,所以酒水在主料上也是毫不吝啬的直接选择和茅台同款的茅台镇核心厂区独有的红缨子高粱,其次在工艺上此酒也是严格遵循茅台酒相同的“12987”大曲坤沙古法工艺,所以酿制的酒水由于纯天然发酵,在粮食香味上自然也是浓郁,特别是此酒在出厂前还会辅以10年陈酿老酒进行特调,因此此酒在刚刚制成一刻便是一款“优级老酒”
另外此酒色泽淡黄透明,开盖香浓诱人,入口醇香爽口,回味绵柔回甘,哪怕是一杯下肚,也完全不会辣喉,即使空杯隔夜,仍旧能闻到粮食醇香,真是一款纯粮美酒。
更为让人惊叹的是这款酒的定价,如此优质的酒水,价格竟不过百元左右,如此良心的酒企,确实也是令一众酒友打心底折服,当地酒友们对此酒也是打心底里喜欢,如今也是被作为平民酒友家中常备的口粮酒首选,确实值得一试。
好了,那么今天关于内行人如何买酒的知识文章就先分享到这里,大家对于买酒还有什么不同技巧或看法,欢迎下方留言和我互动,想了解更多酒水相关信息的,也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。